Anyị malitere njem anyị n'echiche nke ime njem kwụ ọtọ nke ga-enyere anyị aka ịnụ ụtọ ntakịrị ihe ndị njem njem mbụ ahụ nwetara. Anyị na-adabere n'ụgbọ igwe ugwu, uru doro anya karịa ndị njem nke oge ahụ.
Dabere na steeti San Luis Potosí bụ Potosí Altiplano, ebe ebe akụkọ ihe mere eme nke mmepeanya dị na mpaghara ahụ kemgbe 30,000 BC. (El Cedral). Groupsmụ amaala ndị bụ isi na mpaghara ahụ bụ Pames, Guachichiles na Negritos, ndị otu akụkụ nke agbụrụ Chichimeca.
Ọ bụ na mbido narị afọ nke 16 ka ndị Spen gara njem ịchọ ọla na nrigbu nke ogbunigwe; Ihe dịka 1450, Captain Fuenmayor batara na La Gran Chichimeca site na Zacatecas, gawa Texas, wee hibe Charcas na 1542. Nke a butere mbido agha Chichimeca na 1550.
O were iri afọ anọ ka nke a gachara, site na enyemaka nke Fray Diego de la Magdalena na Captain Caldera, na Viceroy Enríquez de Almanza kwere ka iwebata ndị India Tlaxcala n'ógbè ahụ, dịka ụzọ isi zụlite ụmụ amaala. N’ikpeazụ, na Machị 30, 1590, ha na ndị isi ahụ kwekọrịtara ma nwee udo. Emepụtara ebe obibi ndị mmadụ dị mkpa na-ebi ndụ oge ọgbụgba na oge ọgbụgba, nke na-eto ma na-adalata mgbe ego ọlaọcha gwụrụ n'ala.
San Luis Potosí - Coronado
Anyị hapụrụ obodo San Luis Potosí n’ehihie ruo n’ubi Peñasco, nke dị kilomita 25 site n’okporo ụzọ awara awara. Okpu agha ahụ na usoro nke mweghachi; ebe a na-azụ anụ ụlọ na mezcalera sitere na njedebe nke narị afọ nke 17 na anwụrụ ọkụ ya ka na-enwe ekele na ọnọdụ dị mma.
Site na nke a, ụzọ uzuzu malitere ma gbagoro maka ihe dịka 16 kilomita ruo La Melada, obere ugbo ọzọ. Site na ebe a ruo Bocas enwere mgbatị nke ihe dịka 13 kilomita, ọ bụ ezie na ihe ịrịba ama ahụ na-egosi kilomita 9.
Bocas de Maticoya bụ nnukwu anụ ụlọ na-azụ anụ ụlọ n'oge ahụ, ọ dịkwa n'ọnọdụ zuru oke. Ndị nwe ya ugbu a na-ebikwa na ya ugboro ugboro na ebe ndị a ị nwere ike ịhụ ihe dị iche, n'ihi na na mpaghara ahụ, mmiri dị n'ime ala dị na omimi miri emi.
Anyị na-eso ụzọ na-aga ebe ugwu ọwụwa anyanwụ tinyere ụzọ ọzọ awara awara maka ihe dị ka kilomita 20; ụzọ dị mma, juputara na mkpụrụ osisi letus na-egosi, ọzọ, ịba ụba nke mmiri. Anyị rutere na ntụgharị nke El Epazote, ebe ọzọ anyị ga-aga ileta. Na nkwụsị nke ụzọ ahụ na ụzọ uzuzu ọ gbara ọchịchịrị, yabụ anyị nwere nri, tọọ ọkụ ọkụ anyị wee gaa n'ihu, na-erute El Epazote awa ole na ole ka e mesịrị. Ebumnuche mbụ bụ ịnọ ebe a wee gaa leta hacienda n'ụtụtụ, mana mgbe anyị hụrụ vault nke nwere ọtụtụ kpakpando a na-apụghị ịgụta ọnụ, anyị kpebiri ịga ije obere oge ruo Coronado, ihe dị ka kilomita iri na otu mgbe e mesịrị.
Mgbe anyị rutere na hacienda a, n'etiti abalị, anyị nụrụ mkpọtụ nke ọkụ na-enye ọkụ, ọ bụ kpọmkwem n'ime akpa nke hacienda. Ka anyị na-erute, anyị hụrụ Maazị Honorio Mata, onye na-elekọta ala na ndị na-ere ihe. N'isi ụtụtụ, anyị na-eleta ebe ana-azụ anụ si na njedebe nke narị afọ nke 16, nke bụ ugbu a ebe a na-azụ ehi maka ịlụ ọgụ na ehi. Ọ bụ ugbo dịtụ iche na nke dị na Bocas, n'ihi na ebe a ị nwere ike ịhụ na ndụ siri ike karịa na ọ nweghị ọtụtụ okomoko. N'ime haberes nke ugbo anyị nwere na ebe a ka mepụtara ewu mmiri ara ewu ewu ma ọ bụ cajeta nke otu aha ahụ.
Coronado - Agụụ
Anyị dị njikere ịga n'ihu tupu anwụ achae, n'ihi na akụkụ na-esote bụ kpọmkwem ebe Sierra de Coronado gafere, ihe dị ka 15 kilomita ugwu, na ihe dịka 4 awa na La Trinidad, obere obere ụlọ ebe anyị zuru ike ntakịrị tupu anyị agaa Elorza, otu ugbo dị ihe dị ka kilomita isii ma ọ bụghị nke dị elu ma dị na obere oasis; E hiwere ya na njedebe nke narị afọ nke 19 ma ọ dị ezigbo ụtọ, mana anyị kpebiri ịga n'ihu, n'ihi na ịrịgo adịghị akwụsị.
Site na nke a gaa n'ihu, obere mkpọda malitere na ihu ọma anyị ruo mgbe anyị rutere Santa Isabel (7 km), otu ugbo site na njedebe nke narị afọ nke 19 nke na-emepụta mezcal, "nke kachasị ọcha", dị ka Maazị Barajas si kwuo, onye njikwa gosipụtara anyị usoro ahụ. distillation, na nke anyị nyochaa na ọ mere 100 percent agave. Mgbe anyị zuru ike ma nwee ihe oriri na ụlọ ahịa na mpaghara anyị, anyị na-aga n'ihu.
Ọ gbasoro ezigbo mgbada (kilomita asatọ), nke jere ozi dị ka nkwalite n'okporo ụzọ ahụ ka ga-ekpuchi; Na njedebe anyị rutere na ala nke Solís, nke fọrọ nke nta ka eweghachitere ya, chọọchị ya dịkwa mma nke ukwuu, mkpa ya bụ isi obodo n'ihi na ọ bụ njikọ n'etiti mpaghara Nuevo Santander, Charcas na Nuevo Reino de León, n'etiti Afọ 17 na nke 18. Ima isidia udia ke in̄wan̄esa mmọ ke iso ufọkabasi.
Solís - La Boca
Site na nke a anyị gafere n'okporo ụzọ awara awara ọzọ maka ihe dịka 30 kilomita ruo oge ntụgharị La Biznaga, nke dị na mkpọda nke ọwụwa anyanwụ nke Sierra de Catorce, iru, 10 km na awa ole na ole ka e mesịrị, na Tanque Colorado, Ixtlera ugbo site na njedebe nke narị afọ 18, ebe ha lụrụ ọgụ n'oge nnwere onwe. Ọtụtụ kilomita n'ihu n'okporo ụzọ La Joya, anyị mara ụlọikwuu ọzọ n'okpuru mbara igwe jupụtara na kpakpando.
Anyị na-ehi ụra dị ka osisi na chi ọbụbọ anyị na-eteta n’okpuru ikuku nke foogu na-erughị mita abụọ n’elu ala; Anyị mara ụlọikwuu ma nọgide na-agafe Sacramento ihe dị ka kilomita asaa ruo n'ugbo La Boca, nke dị ihe dị ka kilomita anọ site na La Paz, obodo nke ka na-arụ ọrụ ebe a na-egwu ọla kọpa na mpaghara ahụ.
Ndị nwe ya ugbu a wugharịkwara La Boca hacienda bụ ndị, n'adịghị ka ndị ọzọ nwe hacienda, bi na ya. Ebido ya sitere na ngwụcha narị afọ nke 18, ma raara ya nye ehi ịnyịnya dị ka ụdị nke inye ndị na-egwuputa ihe dị na mpaghara (La Paz, Matehuala na Real de Catorce) nke ike anụmanụ maka ịdọrọ ịnweta na ọbara winches.
Emecha akụkụ a nke Camino de la Plata na mgbe anyị risịrị nri ehihie, anyị gara Matehuala, obodo kachasị mkpa na Altiplano, site na ebe ị nwere ike ịme njem na-adịghị agwụ agwụ nke otu ụbọchị ma ọ bụ abụọ. Site ebe a anyị na-eji bọs azụ, ya na ihe niile na igwe kwụ otu ebe na ngwongwo akpa, ụlọ.
Na njedebe, ihe ọ bụla a ga-amụta banyere mpaghara a siri ike ịnabata n'oge dị mkpirikpi, mana enweghị ike ịnọgide na-achọ ebe ndị mara mma ka na-amụ anya karịa mgbe ọ bụla.
Iji gaa ebe ndị a:
Ga-ahụ okporo ụzọ na-adịghị ọcha na njem ahụ niile, mana ụgbọ ala 4 × 2 (gwakọtara ụgbọala) zuru ezu. Enwere ike inweta nri na ugbo kachasị mkpa. Anyị na-atụ aro ibute ọtụtụ mmiri, mmanụ na nchebe site na anyanwụ.
