Are na-aga n'anya ndị a na-atọ ụtọ crepes. Nke a bụ uzommeputa ka ị kwadebe.
NDG INYERE
(Maka mmadụ 4)
Maka crepes:
- 50 grams nke butter gbazee
- 6 àkwá
- ¾ iko ntụ ọka a kpochara
- ½ iko mmiri ara ehi
- Iko biya
- Nnu nụrụ ụtọ
- 20 grams nke butter maka pan
Na-ejuputa:
- ½ kilo nke epupụta chaya
- 1 yabasị finely chopped
- 4 mmanụ oliv tablespoons
- 1 kporo nke garlic
- 2 tablespoons soy ihendori
- ¼ iko ude
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
Maka ọcha ihendori:
- 4 tablespoons nke osisi butter
- 2 ntụ ọka tablespoons
- 2 iko mmiri ara ehi
- 1 iko chaya esie ya, gbanye ya
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
- 150 grated nke Manchego grated ma ọ bụ Gruyère cheese
Nkwadebe
A na-ejupụta mkpụrụ osisi ahụ ma tinye ya na nchacha, jiri ihe oriri na-acha ọcha, fesa ya na cheese ma tinye ya na oven ma ọ bụ grịl na gratin.
Ihe nkpuchi:
A na-agwakọta ihe niile a na-agwakọta, a na-ahapụ pasta ahụ ka ọ zuo ike maka nkeji iri atọ ma mepụta mkpụrụ osisi ahụ na obere Teflon pan, na-ete ya site n'oge ruo n'oge na bọta, na-agbakwunye obere pasta na ngaji ma na-emegharị ngwa ngwa ahụ Na okirikiri ụdị. A na-atụgharị ha ma hapụ ya maka sekọnd ole na ole wee wepụ (ha ga-adị gịrịgịrị).
Na-ejuputa:
A na-agafe chaya site na mmiri esi mmiri ka o sie nri na obere sekọnd, ewepụ ya, kpochapụ ya ma belata ya nke ọma ma pịchaa ya nke ọma. A na-etinye yabasị na mmanụ oliv, tinye chaya na soy sauce ma tinye ha maka nkeji, a na-etinye ude na nnu na ose ka ha nụrụ ụtọ.
Ihendori:
A ghere ntụ ọka ahụ na bọta maka otu nkeji, chaya, mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, nnu na ose na-agbakwunye na uto ma hapụ ya ka ọ fụkọọ ihe dị ka nkeji abụọ.
