4 e mere tortillas dị ọhụrụ
6 tablespoons gbanwere agwa ojii
Tablespoons 6 nke stewed dogfish
Tomato ihendori
1 ose habanero
ube oyibo
Maka dogfish
1 tablespoon mmanu abuba ma ọ bụ ọka mmanụ
1/4 nke obere obere yabasị
1 akwukwo epazote, gbue
1 obere tomato pee, ginned na chopped
200 grams nke shredded grish dogfish ma ọ bụ dogfish esiri yabasị na epazote ma gbue
Maka ihendori
1 tablespoon mmanu abuba ma ọ bụ ọka mmanụ
1/2 chopped yabasị
1 akwukwo epazote ma obu detu ire
3 ọkara tomato esi na mmiri, ala ma taa ahụhụ
Nnu nụrụ ụtọ
Tamulated habanero chili ihendori
Achịcha 10 habanero a roara n'ọkụ
Nnu nụrụ ụtọ
Nkwadebe
A na-agbasa achịcha atọ na agwa eghere eghe, tinye ha na stew dogfish, a tụkwasịrị ha n'elu nke ọzọ na ihe niile fọdụrụ. A na-asa ya na ihendori ma chọọ ya mma na ube bekee na ube oyibo na ose niile.
Nkịta nkịta
Na bọta, gbakwunye yabasị, gbakwunye dogfish na epazote, gbakwunye tomato na nnu na-atọ ụtọ ma sie ruo mgbe ọ ga-eto ma dị mma.
Ihendori
Na bọta, gbakwunye yabasị, gbakwunye epazote na ala ma kpoo tomato, hapụ ya ka ọ sie nri ruo mgbe ihendori ahụ ga-esi ike ma sie ezigbo ike.
Tụrụ akpụ ihendori
Na molcajete, ghee ose habanero na nnu na mmiri dị mkpa iji mee ihendori.
Ihe ngosi
N'ime nri onye ọ bụla na ozugbo a kwadebere ya ka ọ ghara ịjụ oyi, tinyere ya na habanero chili ihendori a tinyere n'ime mmiri ụgbọ mmiri.
