Ọ bụrụ na ị na-amasị ihe ndị dị na mmiri, ị ga-enwe ọ thisụ na usoro a iji mee achịcha oporo. Rie nke ọma!
NDG INYERE
(Maka mmadụ 8)
- 3 iko nke toasted amaranth
- 6 nnukwu oporo na ala oporo
- 200 grams nke agwa ntụ ma ọ bụ ala roara n'ọkụ agwa
- 8 àkwá niile
- Mmiri, ndị dị mkpa
- Nnu nụrụ ụtọ
- Ọka mmanụ maka ighe
Maka ihendori
- 2 kilo nke tomato
- 10 guajillo pulla chiiz toas na ginned
- Ose 8 meco chipotle, roara n'ọkụ ma sie
- 1 teaspoon anise
- 1 pawuda osisi
- 4 tablespoons nke toasted sesame osisi
- 2 tablespoons mmanụ ọka
Nkwadebe
A na-agwakọta amaranth, oporo, ntụ ọka bekee na akwa egg bekee. A na-apịa ndị ọcha ruo n’isi ma tinye ha n’elu. A na-etinye nnu. A na-ewere ngaji nke pasta a wụsara n'ime mmanụ ọkụ ahụ, na-eme pancakes, nke, mgbe ha dịlarị aja aja aja, ewepụ ya na mmanụ ahụ na ngaji perforated ma ọ bụ jiri obere ngaji ma tinye ya na mpempe akwụkwọ iji wepụ abụba buru ibu. . A na-etinye ha na ihendori wee jee ozi.
Ihendori
Tinye tomato na chili iji esi nri na iko mmiri na nnu. Ozugbo esi nri, a na-ewepụ ha n'ọkụ, na-a liụ mmiri ma na-enwe nsogbu. Anisi, cinnamon na sesame dị na ngwa agha ma ọ bụ na ngwa agha. N'ime ite buru ibu, kpoo mmanụ ahụ, tinye ala ngwa nri na ighe maka sekọnd ole na ole, tinye ala na-ata tomato ma hapụ ya oge.
Tequesquite ntụ ọka, amaranth, agwa mara mma, agwa na ọka na-acha anụnụ anụnụ
Ntụ ọka a sitere na ọka a roara n'ọkụ na nke ọka ma ọ bụ na nkume igwe nri ma ọ bụ na metate. Enwere ike ịchọta ya na igwe igwe, n'akụkụ chili, na ahịa.
amaghi ama amaghi
