August rutere ma soro ya, ọ theụ maka owuwe ihe ubi vaịn dị na El Valle de Guadalupe. Soro na mmemme, mmee na omume ndị ọzọ nke mejupụtara Owuwe Ihe Ubi nke 2011!
Ọnwa na-ekpo ọkụ nke ọnwa Ọgọstụ eruola, ifufe na-eji obi ụtọ efefe gafee oké osimiri, anyanwụ na-achakwa na mbara igwe. Ọ bụ oge ịba ụba na Ndagwurugwu Guadalupe, Baja California. Ubi vaịn ahụ dị ka ahịhịa mara mma, nke achịcha chara acha, na-ekwupụta na oge eruola iwe ihe ubi nke mkpụrụ osisi mmadụ kacha asọpụrụ: mkpụrụ vaịn.
Tupu oge mgbụsị akwụkwọ amalite, winemakers na ndị ọrụ ugbo na-amalite usoro nke tuo. Ha juputara n'echiche efu, ha na-achikota nkpuru a na -emesa aka iji mezue olile anya olile anya ma bido otu n'ime agụụ. Ọ bụ oge ịghọrọ mkpụrụ nke ala, iji weghachite oge fọdụrụ na ebe a na-akọ ihe, inwe obi ụtọ na osisi vaịn a kụrụ, na nrọ nke mmanya siri ike.
Ma nke a ihunanya okirikiri enweghị ike ịkwụsị na-enweghị a kwesịrị ekwesị ememe maka daalụ rue ezi ala a; Na enweghị ike ịkwụsị otu a, maka na ndị mmadụ na-arụ ọrụ ma na-ebi n’ime ime obodo mara maka ịchụ aja, gbasara iteta awa tupu chi abọọ na ịsụsọ mmiri site n’ọwụwa anyanwụ ruo n’ọdịda anyanwụ; ọ maara ihe mgbu na obi uto nke na-abịa site na ida ma ọ bụ imezu ezigbo owuwe ihe ubi; ndị ma etu esi enye ekele maka afọ ọzọ.
Nke a bụ oge ime ememe na ịkekọrịta Devid agụghị ndị gbara, ụbọchị ole na ole nke echefuru ụbọchị siri ike nke ụnyaahụ na mkpebi nke echi iji nwee obi ụtọ na taa ihe niile nwere ezi uche. Ọ bụ ihe na-ekwu maka ọdịnala, nke ọdịbendị mmanya dị na Mexiconke nta nke nta, ọ na-eto.
Iji ghọta ememme oge ochie a, mmadụ aghaghị iji mpako rụọ ọrụ, chee na ọbara na-agbafe na veins bụ otu ihe na-esite na eriri afọ nke ụwa - ihe na-abịa site n'ọgbọ. Agbanyeghị, ịnụ ụtọ ya naanị ịkwesịrị ịdị njikere iji iko juputara na tost wee nwee ọmarịcha ndụ a.
Ememe nke owuwe ihe ubi mkpụrụ vaịn na-ebi ndụ na uche na obi. Gee ntị na agụụ nke ha na-ekwu maka ezigbo mmanya, na-esi isi ma na-enweta uru nke osisi vaịn ahụ ma, n'ezie, na-esi ísì ihe kachasị mma. Ebe a na Ndagwurugwu Guadalupe, oghere na-emeghe maka ịhụnanya ịhụnanya, nke na-akpọ anyị oku ka anyị nyochaa ubi vaịn na mgbede, gaa ije na iku ume miri emi n'okpuru mbara igwe, iji nwee obi ụtọ ịdị ndụ n'ezie.
Ememme obi uto
Isi mmalite nke Devid agụghị ndị gbara na-abịa site na Gris oge ochie, ebe ubi mkpụrụ vaịn bụ ihe na-akpali akpali. N'oge ahụ, a na-eme ememme ndị Dionysia, dị ka emume udo na obi ụtọ iji sọpụrụ chi Dionysus - nke a maara na Latin Bacchus-, onye a kwụrụ ụtụ maka ụbọchị ise. Ewere nnukwu ememme a dị ka otu n’ime emume kachasị mkpa n’alaeze niile.
Kemgbe ahụ, ndị na-emepụta mmanya na gburugburu ụwa na-eme ememme oriri a n'otu ụzọ ahụ. Na Mexico, Ememme owuwe ihe ubi Emebela ha kemgbe ihe karịrị afọ iri, na-anwa ịgwakọta ọdịnala mmanya ochie na akụkọ ọdịnala mara mma.
Na mbido Ọgọstụ, mpaghara ahụ na-enye ndị ọbịa ya ohere ịnye mmanya kacha mma. Ruo ihe karịrị ụbọchị iri, ụlọ mmanya ahụ na-ezukọ iji hazie ma mee ememme ndị na-ezo aka na owuwe ihe ubi mkpụrụ vaịn: tastings, tastings, concerts Na ememme. Owuwe ihe ubi bụ maka onye ọ bụla, otu ma ọ bụrụ na ị bụ onye bi ma ọ bụ onye ọbịa. Ọ bụ maka igosipụta ọ joyụ n’ihi na mkpụrụ vaịn dị ezigbo ụtọ.
Offọdụ n'ime ihe omume ndị e mere na ubi vaịn dị iche iche na mmanya na-adị iche n'etiti ihe ngosi egwu na egwu egwu, ọ bụ ezie na ihe omume ọ bụla nwere anwansi ya, àgwà nke ya, ihe ụtọ nke nri mpaghara na n'ezie mmanya ụlọ kachasị mma.
Iji mechie ememme ndị ahụ, asọmpi nke paellas. Ọ na-eme ka ọtụtụ narị otu ìgwè na-achọ inweta otuto maka oge kachasị mma. N’ezie, ọ bụ mmemme iji mee ka a mata ndu na ezigbo ọbụbụenyi. The ikuku bụ fabulous, karịsịa mgbe mbụ na-a drinkụ.
Ndị niile sonyere nwere oge ha ga-eji kwado ọrụ ha nke ọma, ebe otu ndị ọka ikpe ahọpụtara oge emere na ngosi. Ọ nwere ike iyi ihe dị ịtụnanya, mana asọmpi a abụrụla ezigbo ihe maka ndị niile "na-atụfu ụlọ na windo" mgbe a bịara n'ịkwadebe paella kacha mma.
Epeepe nwere ụdị nri dị iche iche na-aga site n'otu ebe ruo ebe ọzọ, njikọ nke ala na oke osimiri, ọdịnala na ime obodo na asọmpi a bụ ezigbo ohere maka okike nri. A na-eji nlezianya na-edozi ọkụ, n'ihi na, ha na-ekwu, enwere ihe nzuzo. Na ngwụsị nke ụbọchị ihe niile bụ ihe ngọpụ zuru oke iji soro ndị enyi na-a andụ ihe ọ drinkụ drinkụ mmanya nke Ndagwurugwu Guadalupe.
N'ebe a, ị na-eri, na-a drinkụ ma na-enwe ọ withoutụ na-enweghị oke. Egwu dị ndụ na-egwuri egwu na nnọkọ oriri na ọ andụ andụ ahụ niile na ịgba egwu anaghị akwụsị ruo mgbe ọkụ ga-apụ, nke na-anaghị eme ruo ụtụtụ.
Enwere anwansi na mkpụrụ vaịn a, n'egwú ya, na agba agba nke mkpụrụ vaịn na isi nke gbọmgbọm oak ọcha nke mmanya ahụ tozuru. Ime anwansi bụ na ndị maara banyere mmanya naanị ghọtara, mana nke ahụ nwere ike ịmasị onye ọ bụla nke ụda olu dị nro nke ememe a na-atọ ụtọ.
Learnmụta banyere mmanya
N'oge ememme owuwe ihe ubi ha na-enye ha nleta anya Eduziri site na ubi-vine na wineries nke dị iche iche wineries na mpaghara, nke bụ a ebube ohere ịghọta usoro nke na-eme ndị a na-atọ ụtọ mmanya. Ubi vaịn ọ bụla nwere amara ya, ya na nke ọ bụla winery ihe nchekwa ya pụrụ iche, ma enwere ohere maka ụtọ onye ọ bụla. Ihe kachasị mma bụ ileta ma nwalee ha niile.
N’ụzọ ndị a, ị nwere ike ịkwụsị ihe nkiri ịhụnanya ahụ site na ihe nkiri A Walk in the Clouds, ebe ọ bụ na ebe a na-a winụ mmanya ebe a na-eme mmanya - na ụlọ ọrụ ndị ọzọ - enwekwaghị ekpomeekpo nke ala ochie. Teknụzụ na-aga n'ihu na ọrụ ya na-adịghị agwụ agwụ na ịemụ mmanya adịghị agbanahụ, ọ bụ ezie na e nwere akụkụ ndị ahụ magburu onwe ha jupụtara na amara mbụ.
E wezụga ịbụ njem nri na mmanya nke obi ụtọ nke ndị ọbịa niile, ịnụ ụtọ mmanya na asọmpi bụ ohere magburu onwe ya ịmalite na omenala mmanya a na-atọ ụtọ.
Ememe Owuwe Ihe Ubi 2011
Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California
Site na Ọgọstụ 5 ruo 21, 2011
Akụkọ banyere ihe ndị mere na www.fiestasdelavendimia.com
