TAXTIHUIL NTỤZIAKA "LA ALBERCA"

Send

Efrata

(Maka mmadụ 4)

24 nnukwu oporo
1 ọkara yabasị ọkara
2 cloves nke galik
1 n'ọnụ mmiri

N'ihi ahumachi

3 tablespoons mmanụ ọka
1/2 ọkara yabasị
2 obere garlic
4 ancho chili ose
1 guajillo chili
2 ma ọ bụ 3 chiles de arbol ma ọ bụ rata ọdụ
2 bọọlụ (ihe hà otu ukpa) nke tortilla mgwakota agwa
Nnu na ose nụrụ ụtọ

Nkwadebe

A na-eji ogbe na ihe niile na ogbe ya, yabasị, galik, akwukwo mmiri na nnu ruo mgbe ha sie ya (ihe dịka nkeji 4). A na-ewepụ ha ma wepụta mmiri esi nri (ha na-akpọ ihe ọ shụ shụ oporo). Ha peel na-eje ozi na ahumachi.

Ahumachi

A na-eme mmanụ ahụ ọkụ na ya na yabasị na galik na-acha aja aja, mgbe ahụ, a na-ewepụ ha ma tinye ala na chilies na-adịghị mma; A na-ahapụ ha ka oge ruo mgbe ahụ tinye ihe ọporo shrimp na mgwakota agwa, na-akpali ịgwakọta nke ọma. Hapụ ya oge maka nkeji ole na ole wee jee ozi.

Taịtihuil na-amaghị azịza

Send