TAPATÍAS ENCHILADAS UZOMMEPUTA

Send

Enchiladas nwere ọtụtụ ọgaranya na Mexico. Zute uzommeputa maka enchiladas tapatías, ihe nhazi site na Guadalajara ị ga-anwale!

NDG INYERE

(Maka mmadụ 4)

150 gram nke guajillo chili
1 ọkara yabasị
1 galiki galiki
nnu nụrụ ụtọ
mmanụ ọka maka ighe
12 ọkara ma ọ bụ 16 obere tortillas
350 grams nke cheese ọhụrụ gweriri

Iji icho mma:

Ric aprịkọt letus, thinly sliced
150 grams nke ohuru chiiz a kụrụ
1 ọkara yabasị thinly sliced na deflected na mmiri

Nkwadebe

Chili ndị ahụ na-ere ọkụ, na-anyụ nsị, ma tinye ya na mmiri ọkụ nke ukwuu ruo nkeji iri na ise; mgbe ahụ a na-akụ ha yabasị, galik na nnu; nje na ighe ke tablespoons abụọ nke mmanụ ọkụ. Mgbe ihe oriri a kapịrị ọnụ ma sie ike nke ọma, a na-ewepụ ya na ọkụ. A na-agabiga achịcha n'ime efere ma ghee ya otu na pan na mmanụ na-ekpo ọkụ. Ha juputara na chiiz, na-afụkọta, na-etinye na efere ma fesa ya na chiiz, mgbe ahụ, letus na n'ikpeazụ nke ọma yabasị wiil. A na-enye ha ozigbo.

Mara: Enwere ike ịmejuputa ya site na ọkụkọ ọkụkọ ma ọ bụ nke anụ ezi.