Ọ bụ adịghị mfe ọrụ na-ezo aka na a ole na ole na obi nri. Mgbọrọgwụ nke ugbu a na-agbatị n'ime ala, n'akụkụ ụwa magburu onwe ya nke ndị Mayan, ma nwee ọtụtụ ihe na ngwa nri site na mba ndị dị anya nke Andalusia na Extremadura, na mmepụta nke agwaetiti Caribbean.
Ebumnuche nke campechanos maka ememe gastronomic na-ejikọ ụwa nke akụkọ, eziokwu ma ọ bụ n'echiche, nke na-ewu akụkọ ndụ nke nri ọ bụla, nke nwekwara mgbe ọ na-etinye na tebụl, obi abụọ adịghị ya na ọ ga-enwe mmetụta nke uto nri. osi nri gị.
Ọ bụ eziokwu na nri ndị folksy na-ejikọ njikọ na-enweghị ike ịkọwapụta na usoro nri ọhụụ a kwadebere na mpaghara Yucatan, ịgagharị n'ókèala ya ga-eme ka anyị mara ma nụ mkpụrụ osisi nke ala na oke osimiri nke ejiri echiche ndị mmadụ gosi chọọ ọdịdị ma ọ bụ efere ọdịnala ma ọ bụ ihe ndị na-eme gastronomic nke oge anyị.
Ọ bụrụ na oge na akụnụba jidere gị na Campeche, adala ahụmịhe nke ịnụ ụtọ ahịhịa ndị ahụ tara akpụ, chiiz jupụtara, agwa na anụ ezi, mmanya a na-achi azụ, azụkọ azụ, achịcha dogfish ..., mgbe na-eme, kwadebe gị shopping ndepụta na ga na-njem nke na-eke gị onwe gị hearty efere onwe gị.
