Chili bụ nwa amaala Mexico, Central na South America. Mụta ihe banyere ya!
Aha ahụ sitere na Nahuatl, chilli ma tinye ya n'ọtụtụ ụdị na ụdị nke ahịhịa herbaceous ma ọ bụ sub-shrub kwa afọ Capsicum annum, nke ezinụlọ Solanaceae, ọ bụ ezie na ụfọdụ kwekọrọ na ụdị osisi sh. Ugochukwu
Na mkpokọta ọ ruru 30 ruo 80 cm n'ogologo. Azuokokoosisi bụ kwem, branchy na-eji ire ụtọ.
Akwụkwọ ndị ahụ dị mfe, ọzọ, n'ozuzu ha, dum, ezigbo, na-egbu maramara, obere ma ọ bụ ogologo petiolate, 5 ka 12 cm ogologo.
Okooko bụ hermaphroditic, axillary, naanị ya, pedunculated, actinomorphic, gbara gburugburu ma ọ bụ subroutine, ọcha, greenish ma ọ bụ odo odo; calyx dị mkpụmkpụ, na-adịkarị pentalobed; ihe mejupụtara corolla nwere petals ise a kwakọbara ọnụ nwere ike ịpụta site na lobes ise ahụ; androecium na-enwe obere stampụ ise etinyere na akpịrị nke corolla; ovary bu supero, bilocular ma obu tetralocular, tinyere pluviovulate locules, ma tinye ya n’udi di mfe.
Mkpụrụ ahụ, nke a na-akpọ chili, bụ osisi na-enweghị isi ma ọ bụ nke na-enweghị isi, nke na-arụ ọrụ nke ọma na nke na-agbanwe agbanwe, nke na-atọ ụtọ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ, ọbara ọbara ma ọ bụ oroma mgbe chara acha na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọcha ma ọ bụ odo odo mgbe akabeghị aka; O nwere otutu obere nkpuru reniform, nke, tinyere placentas (veins) nke na-etinye ha na mgbidi nkpuru ahu, nwere onu ogugu ndi ozo ma obu ihe na-ekpo oku nke a na-akpọ capsaicin.
ILMAKA NA MEXICAN GASTRONOMY
Chili na Mexico dị mkpa iji mee ka nri ọ bụla sie ụtọ, na-enweghị obi abụọ, njiri mara mma nke mba kacha mma. Na Mexico, a maara ihe karịrị otu narị ụdị chili, "ose nke ala a" dị ka Sahagún kpọrọ ya.
Chili na-ebute ihe uto na uto nke a na - enweghị ike ịkọwa dị ka ụtọ ma ọ bụ nnu, mana dịka oseose. Fụ na ọnụ, nke na-agbanwe ma mgbe ụfọdụ ọbụna na-achịkwa ihe ụtọ ndị ọzọ, bụ ihe na-enye ihe kpatara ị ga-eji rie nri dịka ahịhịa, tinga, taco sauce na enchiladas dị oke mkpa.
Ma na aka nke ọzọ, chili nwere ihe pụrụ iche: ọ bụ ihe na-akpali akpali sitere n'okike, o nwekwara ike ịgwọ ụfọdụ ihe mgbu - ndị sayensị kwuru na n'ihi na ọ na-ewepụta opiates ya n'ụbụrụ - ọ dị oke ọfụma na ịnagide "hangover". Ọ na-akpọte agụụ, na-ebelata mmetụta nke flu, na-enyere iji tufuo nsị (n'ihi na ọ na-eme gị ọsụsọ) na, enwere nkwenye na, mgbe etere ya, ọ na-eme ka ndị isi nkwọcha pụta ntutu, ọ na-apụ n'anya akpụ na anya na ọbụnadị wepụ dibia nke "anya ojoo".
Agbanyeghị, ihe bụ eziokwu bụ na chili nwere vitamin C na ọtụtụ mineral dị mkpa maka ezigbo nri.
