Choputa nri uto ndia nke Sierra Tarahumara.
Barranco oporo
Na omimi nke Sierra Tarahumara, nri a na-ahụkarị bụ aguachile, ya bụ, ahihia ahịhịa amịkọrọ lemon. Baffle? Ọbụghị ncha ncha. Nke a dị na Urique, obere obodo nke, n'ihi ọnọdụ ya na ala nke ndagwurugwu nke otu aha, nwere mmekọrịta ezinụlọ ọzọ - yana nkwukọrịta ka mma - na ndagwurugwu Fuerte River, na Sinaloa, karịa ugwu ugwu nke Sierra Madre Occidental, na Chihuahua. N'ezie, ọ dị naanị mita 600 n'elu oke osimiri ma dị nso na ụsọ Oké Osimiri Pacific (kilomita 185 na otu akara) karịa isi obodo (240 kilomita).
Otú ọ dị, Urique ka bụ Chihuahua, na ọnụnọ nke Tarahumara enyewo ihe dị iche iche na aguachile, nke bụ ma ọ bụ nri Sinaloan. N’ebe a, aguachile na ahịhịa na arí, bụ chịngọm na-emepụta site na ndanda na rarámuri nke ndagwurugwu nwere ndidi ma na-anakọta obere obere. N'ihi nke a, ha na-ekwu, mmiri ọgwụ aguachile na-atọ ụtọ nke ukwuu nke na ndị na-anya ụgbọ elu na-agagharị n'ugwu na-akwụsị ebe a na-akwadoghị na Urique naanị ka ha detụ nri a.
Tarahumara mmanya
Ọzọ nke gastronomic ịtụnanya na Sierra Tarahumara esetịpụ bụ mmanya Cerocahui. Ee, obere obodo a hiwere na 1688, nke ndị bi na 1,200, na-enweghị canteens na enweghị ụlọ mkpọrọ, ama ama na chọọchị ndị ozi ala ọzọ mara mma, nwere hekta ole na ole a kụrụ n'ubi vaịn. Na ngwaahịa nke na-esi n'ebe ahụ adịghị njọ ma ọlị.
N’afọ 1975, ezinụlọ Balderrama zụtara ụlọ na nnukwu ụlọ na Cerocahui. Lọ ahụ mere ka ọ ghọọ ụlọ nkwari akụ Misión dị n'etiti (otu n'ime ugwu kachasị mma), a raara ala ahụ maka imepụta mkpụrụ vaịn Cabernet Sauvignon na Chardonay, site na ebe ahụ ruo afọ 15 na-eme mmanya dị ọcha na nke ọcha. Ozi Cerocahui.
Mmadu nwere ike ikwuputa ihe bu onodu ndi choro osisi Cerocahui: ihu igwe di ala na mmiri ozuzo, elu (mita 1620 di elu), nchedo ugwu gbara ndagwurugwu ahụ gburugburu, aka ndị na-akụ osisi vaịn. Ma ọ bụ ihe niile dị n'elu. Nke bu eziokwu bu na karama 1,900 emeputara ebe a nwere mmanya okpokoro na-enweghi acidity, onye di nma, nke na-ato uto na nke obi uto.
5 Ihe Ndị Dị Mkpa
• Gaa Leta Creel, otu n’ime ọmarịcha obodo nwere ọrụ ndị ka mma na Sierra Tarahumara.
• Were ụgbọ mmiri na Lake Arareco, nke nkume na ogologo conif gbara gburugburu (na nso Creel).
• Gaa na nlele na njedebe nke Barranca del Cobre na Piedra Volada. Will ga-eche dị ka onye nwe ụwa! (Kilomita 58 site na Creel).
• Adreesị El Chepe. Akwụkwọ tiketi nke mbụ na-efu 1,552 pesos. Ga-enwe ike ihu, n’etiti Creel na El Fuerte, echiche kacha adọrọ mmasị na Sierra.
• ppgba ma ọ bụ ịgba ịnyịnya ígwè site na mpaghara Basaseachi Waterfall (www.conexionalaaventura.com).
Onye nta akụkọ na ọkọ akụkọ ihe mere eme. Ọ bụ prọfesọ nke Geography na History na Historical Journalism na Ngalaba Nkà Ihe Ọmụma na Akwụkwọ Ozi nke National Autonomous University of Mexico, ebe ọ na-anwa ịgbasa echiche ya site n'akụkụ ndị ọzọ na-eme mba a.
