Otu mkpụrụ osisi e ji mara mba ahụ nke rụpụtara otuto zuru ụwa ọnụ bụ "lemon si Colima". Ọ bụ lime acid dị iche iche na, na-enweghị onye nwe ala America, edebara aha ya dị ka lemon Mexico (Citrus aurantifolia, S.)
Ọnụnọ ya n'akụkụ a nke obodo malitere na narị afọ nke 17, oge mgbe ahịhịa na-amanye ndị isi ụgbọ mmiri ka ha nakọta mkpụrụ dị oke ọnụ. N’afọ 1895, a kụbuola ya n’obodo Comala na Tecomán, a na-ebupụ ya kwa ọnwa na San Francisco, California. N'ime afọ ndị ahụ dị anya nke ngwụsị narị afọ nke iri na itoolu, ndị ọrụ ugbo na ndị ọchụnta ego nke Colima chere n'echeghị echiche maka owuwu nke ụzọ ụgbọ oloko ahụ, nanị olileanya nke ịkwalite akụ na ụba steeti.
Ihe ubi lemon mbụ nke a tụlererịrị azụmaahịa, malitere na iri abụọ nke narị afọ anyị, na ala nke Nogueras, Buenavista na El Banco, nke dị na obodo Comala, Cuauhtémoc na Coquimatlán.
Ruo na e wuru ọwa mmiri mmiri na ndagwurugwu Tecomán n'oge afọ ndị 1950, mmepụta lemon mụbara, ọkachasị na ụlọ ọrụ mmepụta ihe n'uche. N’afọ ndị ahụ, otu ndị na-akọpụta mkpụrụ citrus zụrụ igwe na United States wee bịanye aka na ụlọ ọrụ Golden Citrus Juices Inc. nke Florida, maka lita lita 200 nke ihe ọ juiceụ lemonụ lemon na mmanụ dị mkpa, nke mere ka ọ mepụta. Ndị omekome ahụ buru ụzọ, ma mesịa mepụta ụlọ ọrụ. N'oge ahụ, a na-ahụta ókèala Tecomán dị ka "isi obodo ụwa nke lemon."
Ka ọ dị ugbu a, a na-egbute ụdị lemon ndị ọzọ, dị ka nke Peasia, dịka akwụkwọ ndekọ INEGI si kwuo, hekta 19,119 raara onwe ha nye ihe ọkụkụ a, nke 19,090 bụ mmiri mmiri na naanị 29 bụ mmiri ozuzo. Steeti nke Colima bụ nke mbụ na-emepụta citrus a.
A na-ahazi Lemọn na ụlọ ọrụ dị iche iche iji mepụta ọtụtụ ngwaahịa, dị ka mmanụ dị mkpa na ihe ọ differentụ differentụ dị iche iche, bụ ndị nkọwa ha site na ultrafilter na ọkwa dị ala iji kpochapụ ihe niile siri ike, ka ahọrọ na England maka nghọta ya, isi ọma na agba agba. Ọzọkwa, a na-eji peepe ahụ iji nweta pectins ma ọ bụ mee jams, mgbe akpịrị ịkpọ nkụ ma ọ bụ blanching nke bee. N'ikpeazụ, ụlọ ndị na-akwakọba ihe, ebe a na-akwadebe lemon na mkpụrụ osisi maka ahịa mba na mba, enweghị ike ịhapụ.
A na-eji ihe niile eme ihe site na lemon: enwere ike ịnweta mmanụ site na epupụta, dịka ha na-eme n'Italytali, yana maka osisi, ikekwe ọ nwere ike ịba uru, n'ihi na nnukwu mmanụ dị na ya na-eme ka ọ bụrụ ezigbo mmanụ. ọ na-ere dị ka tinder! Ke ofụri ofụri, ngwaahịa ndị a na-eji ụlọ ọrụ nri. A na-akwadebe lemon a na-ahọrọ n'ụlọ nkwakọ ngwaahịa maka mbupụ na United States, Canada na South America.
Panorama dị iche na lemon na loons. Ugbu a, ihe ubi ya abụrụla onye na-enye ọkụ nke isi mmalite ọrụ, ebe ọ gụnyere ọrụ dịka ịkọ ihe na ndozi nke ubi mkpụrụ osisi, owuwe ihe ubi, nkwakọ ngwaahịa na ụlọ ọrụ mmepụta ihe, azụmaahịa na akụrụngwa akụrụngwa na ụlọ ọrụ mmepụta ihe, n'ichepụta igbe igbe, njem, wdg ... Ihe a niile Ọ na-anọchite anya ihe dị mkpa nke akụ na ụba mpaghara, ọkachasị n'ihi mgbanwe mba ofesi site na azụmaahịa na mbupụ ya.
Ya mere, ọ bụghị ihe iju anya na n'akụkụ a nke obodo a na-akpọ lemon "ọla edo na-acha akwụkwọ ndụ".
