Ntụziaka nke cocido, efere ụtọ

Chọrọ ịkwadebe stew ụlọ? Gbalịa isi nri a nke Mexico na-amaghị ama nwere maka gị.

NDG INYERE

(Maka mmadụ 6)

• 4 lita mmiri
• 1 kilo nke shank
• 500 gram nke ụmị ọkpụkpụ
• 250 grams nke ọ bụ
• 3 karọt, pee
• 1 leek, sliced
• 3 ọdụdụ ọdụdụ iberibe iberibe na ihe niile na ọdụ ha
• 2 tomato, belata
• 1 sprig nke celery
• 1 ụyọkọ coriander
• Ode abụba 12
• 1 tablespoon nnu ma ọ bụ nụrụ ụtọ

Soro:

• 4 poteto esiri na bee n'ime mgbe iberibe
• Chopped obere kabeeji chopped, Olee ihe enyemaka chopped na esie ya
• 3 karat, peel na bee n'ime ọkara wiil na esie ya

Nkwadebe

Weta mmiri ahụ na obụpde, tinye ihe niile e ji esi nri ma sie nri n’obere ọkụ ruo awa ise. Ofe ekwesịghị ịfụfụ, ma ọ bụrụ na obụpde dị nwayọ ofe ga-edozi. Mgbe awa ise gasịrị, a ga-ata ofe ahụ site na akwa mkpuchi igwe nke etinye ya na mmiri oyi ma pịkọọ ya, na-eme ya nke nta nke nta ka ofe ahụ ghara ịtụba. A na-eso ya na akwụkwọ nri esiri esi ka onye ọ bụla nwee ike itinye ha na mmasị ha, ya na anụ na ụmị.

Ngosi

Efere dị na tureen na anụ dị n'ime ya na akwụkwọ nri na efere dị iche maka ọbịa ọ bụla iji tinye na mmasị ha. Ọ bụrụ n'ịchọrọ ị nwekwara ike ịgbakwunye zucchini esiri na mpekere.

Vidio: THE BEST CORDON BLEU! - DONT MISS THIS! (Ka 2024).