AMỊRỊ EHI NA ANỤ EZI ANỤ EZI

Send

Maka ndị hụrụ anụ uhie n'anya, uzommeputa a na-agwakọta anụ ụtọ anụ ezi na anụ ezi.

NDG INYERE

(Maka mmadụ 4)

Azụ ehi (sirloin) nke ihe dịka 300 grams
400 grams nke anụ ezi anụ na-emeghe na warara

Maka marinade:

150 grams nke mirasol chili (ma ọ bụ guajillo) ginned
150 gram nke ancho ata ata ginned
Vinegar iko mmanya
½ cup of the water ebe chili gbara ya
2 cloves nke galik
1 ngaji nke oregano
1 n'ọnụ mmiri
3 cloves
1 pawuda osisi
4 abụba ose
Nnu nụrụ ụtọ
Mmanụ maka tee
1 ahịhịa iji tinye mmanụ
Unyi maka rohe n'ọkụ

Nkwadebe

Na marinade:

A na-etinye chili na mmiri ọkụ dị ọkụ maka oge 10, gwakọtara ya na ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ ma ghaa.

A na-agbanye kol na ọkụ ma ọ ga-adị oke ọkụ. A na-ewere iberibe anụ ahụ, tinye ya na marinade, gbasaa obere mmanụ na anụ. Maka mgbochi ka ọ bụrụ ọkara, hapụ nkeji anọ n'akụkụ ọ bụla. Thekwụ ahụ na-ewe obere oge n'ihi na a ga-egbutu ya.

Ngosi

Ozugbo emechara, a na-ebiji anụ ahụ n'ime eriri, na-eje ozi na efere ọ bụla yana achịcha a na-emeghị ọhụrụ, yabasị chambray achicha na achịcha chili abụọ ma ọ bụ atọ.

Send