Anitguo Mesón de San Francisco kesara anyị usoro nhazi a iji kwadebe omelet Tenexac ma ugbu a, anyị na-ekerịta ya na gị ka ị wee nwee ike ịgba onwe gị ume ịkwadebe ya. Rie nke ọma!
NDG INYERE
(Maka mmadụ 1)
Maka omelette
- 2 àkwá
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
- 3 tablespoons mmanụ ọka
Maka ndochi
- 3 ngaji mmanụ
- 1 galiki galiki
- 2 tablespoons finely chopped yabasị
- 1 teaspoon minced epazote
- 3/4 iko nke huitlacoche dị ọcha ma belata nke ọma
- Nnu nụrụ ụtọ
- 2 tablespoons nke Manchego cheese grated
Nkwadebe
N’ime ite eghe, kpoo mmanụ wee tinye galik galik, ewepụ ya ozugbo ọ chachara aja aja, wee sie yabasị n’ebe ahụ; Mgbe ahụ, a na-agbakwunye epazote, huitlacoche na nnu ahụ. Ọ na-ahapụ oge oge ihe niile nke ọma ruo mgbe ọ bụ kpọmkwem.
Na omelette. Jiri akwa na nnu tie akwa ya na nnu na ose. Mmanụ na-ekpo ọkụ na obere ite ma tinye akwa, a na-eweghachi ha azụ na ngaji ka ha sie nri; mgbe ha na ọkara esi, ọkara ndochi-etinye na etiti na pan na-steepened kwupụta na-eje ozi efere, na-enye ya a ka hazie omelette, mgbe ahụ, ọ na-kpuchie na ndị fọdụrụ nke ndochi, fesa na chiiz ma esi nri maka sekọnd ole na ole ka imi ihe.
HUITLACOCHE
Ngwurugwu nke Parasitic na-awakpo ntị ndị na-eto eto; ọ na-apụta n’ụdị akpụ buru ibu nke, mgbe ha gbawara, hapụ spores ojii. Ọ bụ oriri na ọtụtụ-eji nkwadebe nke ọtụtụ efere ekele ya peculiar ekpomeekpo.
Unichehuitlacaromeletterecipe texac omelette NtụziakaTenexac
