GREEN AGWA TAMALES NTỤZIAKA

Send

NDG INYERE

(Na-eme 30 ruo 40 iberibe)

1 kilo nke mkpa mgwakota agwa maka tortillas
¼ liter nke ọkụkọ efere adịghị nnọọ nnu
150 grams nke pancake (aja aja sugar) grated
300 grams nke mmanu abuba
1 ½ teaspoons ntụ ịme achịcha
Iko 3 esiri esi akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, gbanye n'ime ọkara
20 ruo 30 akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọka nke osisi (ọ bụghị ọka), saa ya nke ọma

Nkwadebe

A na-akụ mgwakota agwa nke ọma na ofe na ntị ruo mgbe ọ ga-acha. A na-eti bọta nke ọma na igwekota. A na-agbakwunye ya na mgwakota agwa ma ọ na-aga n'ihu na-eti ruo mgbe ị tinyere obere pasta n'ime iko mmiri, ọ na-ese n'elu mmiri. Gbakwunye ntụ ịme achịcha na agwa na-acha akwụkwọ ndụ ma gwakọta nke ọma, ma ọ bụrụ na ịchọrọ, tinye nnu nnu. Iji ngaji, epupụta akwụkwọ a na-ete ya na mado a ma jiri otu akwụkwọ ahụ fụchie ya. Debe ha na uzuoku ma sie nri maka ihe dị ka minit 45 ma ọ bụ ruo mgbe pasta ahụ ga-abịa ngwa ngwa site na mpempe akwụkwọ.